利尻昆布（1等）
利尻昆布（1等）
利尻昆布（1等）
[化学調味料 無添加]
利尻昆布は、真昆布より黒く硬い感じですが、真昆布に次ぐ高級品となっております。
甘味と濃厚な味が特長で、くせもなく上品で澄んだ 昆布だしを作ることができます。
だし汁は澄んで香り高く、特有の風味が喜ばれる高級品です。
だし後の昆布は佃煮、煮物などにも使えて大変便利です。京都の千枚漬けによく利用されています。
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